PO RUSSKIPOLSKIFRANCAISDEUTSCHENGLISHČESKY ÚVODNÍ STRANA MORAVSKOSLEZSKY KRAJ ZLINSKY KRAJ OLOMOUCKY KRAJ JIHOMORAVSKY KRAJ PARDUBICKY KRAJ KRALOVEHRADECKY KRAJ LIBERECKY KRAJ VYSOCINA PRAHA STREDOCESKY KRAJ USTECKY KRAJ JIHOCESKY KRAJ PLZENSKY KRAJ KARLOVARSKY KRAJ FOLKLORNÍ SDRUZENÍ ČESKÉ REPUBLIKY CESKY ROZHLAS BESKYDY-VALASSKO SLEZSKA HARTA CZECH TOURISM
Čtvrtek 28.03.2024
Vyhledávání
  Vyhledávací centrum
Rejstřík ČR
ZÁKLADNÍ INFORMACE
  Základní informace o ČR
Česká NEJ
Kraje ČR
Turistické regiony
Turistické oblasti
Města a obce
Euroregiony
Mikroregiony a sdružení
Pohádkové regiony
AKTUALITY A AKCE
  Aktuality
Databanka akcí
Folklorní akce a festivaly
Turistické akce
PRAHA SRDCE EVROPY
  Město PRAHA
Pražská informační centra
Kalendář akcí v Praze
Lázeňství
  Lázeňská zařízení
Zdravotní pojištění
Kongresová turistika
  Výstavy a výstaviště
Kongresová centra
Výstavnictví a propagace
Kongresy a konference
Veletrhy a výstavy
Turistika a volný čas
  Informační centra
Kultura a zábava
Památky UNESCO
Památky a architektura
Církevní památky
Hrady a zámky
Aktivní dovolená
Pěší turistika
Agroturistika
Cykloturistka
Vodní turistika a sporty
Vinařská turistika
Sport a relaxace
Klub českých turistů
Cestovní kanceláře
Folklor a tradice
  Folklorní sdružení
Folklorní soubory
Folklorní festivaly
Lidové tradice a zvyky
Lidová řemesla a výrobky
Příroda a její ochrana
  Biosférická rezervace UNESCO
Chráněná krajinná území
Přírodní zajímavosti
Jeskyně a propasti
Vrcholy, hřebeny, sedla
Fauna a flora
Naučné stezky
Ubytování a stravování
  Autokemp, kemp, tábořiště
Hotely, penziony
Chaty a chalupy
Rekreační areály
Další ubytování
Restaurace
Příjemné posezení
Gastronomické speciality
Obchod a služby
  Služby motoristům
Nákupní centra
PODPORA PODNIKÁNÍ
  Investiční příležitosti
Finanční sektor a pojištění
Nemovitosti na prodej
Průmyslová výroba
Potravinářská výroba
Království perníku

Historie výroby PIVA [ Historie (archivní dokument) ]

Pivo je nápoj, který provází lidstvo od starověku

První zmínky o pivu jsou z Mezopotámie. Místní obyvatelé zde již v 7. tisíciletí př. n. l. pěstovali obilí a pravděpodobně znali i obilné kvašené nápoje.


První tresty za porušení stanoveného obsahu mladiny v pivě a ceny piva uvádí Chammurapiho zákoník.. Porušování se trestalo například smrtí utopením.

První zpráva o výrobě piva v Čechách pochází z roku 993 n.l. V zápisu z Břevnovského kláštera se uvádí, že tamní benediktini vyráběli víno i pivo.

První tresty za opilství byly zavedeny již v roce 1039. Trestáni byli krčmáři přechovávající opilce (např. holení hlavy, rozbití veškerého hospodského nádobí či pranýřování na veřejném místě).

První zpráva o pěstování chmele na dnešním území našeho státu z třicátých let 11. století. Chmel byl u nás v 11. a 12. století rozšířen a pěstoval se dokonce i v Praze, např. na Střeleckém ostrově.

První velký rozkvět výroby piva v Čechách nastal ve 12. století, kdy se vaření piva stalo výnosným zdrojem obživy mnohých podnikavých měšťanů.

První pivo se v Plzni začalo vařit hned po založení města v roce 1295


13. století

Král Václav II udělil várečné právo 260 plzeňským měšťanským domům. Nejednotnost výrobní technologie a rozličné přísady způsobovaly velké rozdíly v kvalitě piva.

1838

Špatná kvalita plzeňského piva vedla právovárečné měšťanstvo k rozhodnutí společně vybudovat nový moderní pivovar.

5. října 1842

Sládek Groll uvařil v novém pivovaru pivo novou metodou spodního kvašení.
Uvaření první várky spodně kvašeného světlého ležáku si pivovar připomíná každý rok slavností nazvanou Pilsner Fest.

1898

Byla vytvořena ochranná známka "Pilsner Urquell".

20. století

Značka Pilsner Urquell se stala synonymem kvality na celém světě.

Více informací o historii i současnosti plzeňského piva naleznete na stránkách www.prazdroj.cz. Nebo při prohlídkách pivovaru a Pivovarského muzea

SOUVISEJÍCÍ ODKAZY

UMÍSTĚNÍ

DALŠÍ INFORMACE: http://www.prazdroj.cz

AKTUALIZACE: Ladislav Hollý (archívní záznam) org. 2, 12.10.2004 v 12:25 hodin
Copyright 1998-2024 © www.infoSystem.cz,
součást prezentačního a rezervačního systému Doménová koule ®
VELETRHY
FOLKLORNÍ AKCE A FESTIVALY
TURISTIKA